El Monasterio cartujo de Santa María de las Cuevas está situado en la orilla derecha del río Guadalquivir. Gracias al abundante barro moldeable, fueron instalados numerosos hornos de cocción durante la dinastía Almohade del siglo XII. Por ese motivo al monasterio de los cartujos, construido en el siglo XV, le fue dado el nombre de Santa María de las Cuevas.
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